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2 petites côtes de porc - 1càs de miel - 1càs de concentré de tomate - 1càs de sauce soja - 1càs d'huile d'olive - 1/2 verre de vin blanc sec - 1càc de moutarde à l'ancienne - herbes de provence mélanger le miel, le concentré de tomate, la sauce soja, le vin blanc, l'huile, la moutarde et les herbes. faire mariner la viande dans cette sauce toute une nuit (ou au moins 4 à5 heures). faire dorer les côtes de porc dans une poêle anti adhésive avec un filet d'huile d'olive. qaund elles sont cuites, filtrer la marinade et la faire réduire. arroser la viande avec cette sauce et servir aussitôt accompagné de riz ou de pommes de terre. une recette sans prétention mais bien agréable à déguster... source : marmiton bonne journée... follow @lolo1501 repost 0 published by lolo - dans du côté de la ferme commenter cet article 21 janvier 2014 2 21 / 01 / janvier / 2014 04:50 salade de chèvre chaud aux gésiers de canard et pignons une bonne salade à déguster en plat complet... nous aimons beaucoup çà à la maison et faisons le plein de gésiers, magret etc... lorsque nous allons dans l'aveyron... de bons produits pour un repas parfait et sans chichi... oº°**°ºooº°**°ºooº°**°ºooº°**°ºooº°**°ºo pour 2 personnes : - quelques feuilles de salade - 1 boite de gésiers de canard - 4 chèvres (style cabécou) - 2 tranches de pain - huile de noix - vinaigre balsamique - miel - pignons de pins préchauffer le four à 200°c. faire griller les pignons de pin à sec dans une poêle. réserver. bien égoutter les gésiers de canard. les saisir dans une poêle sans ajout de matière grasse. couper les tranches de pain en deux et disposer sur chacune un fromage de chèvre. enfourner pour environ10 minutes de cuisson à 200°c. le chèvre doit être bien coulant. pendant ce temps, assaisonner la salade avec l’huile de noix et le vinaigre balsamique. en disposer dans chaque assiette. répartir quelques pignons de pins, des gésiers puis terminer par les toasts au chèvre. déposer dessus un filet de miel si désiré. une salade bien gourmande... si vous aussi vous aimez les salades repas, alors vous aimerez peut-être : - petite salade composée et ses scones - salade du sud ouest ou gersoise - salade aux poires, magret fumé et chèvre pané aux spéculoos - salade de chèvre chaud en "pain perdu" bonne journée... suivre @lolo1501 salade , gésiers de canard , chèvre cabécou , pignons de pin , huile de noix repost 0 published by lolo - dans les entrées commenter cet article 25 juin 2013 2 25 / 06 / juin / 2013 04:50 financiers aux carambars une recette que j’avais mise de côté dés que je l’avais repéré chez rolly … des carambars à écouler et les voici enfin dans ma cuisine… de jolies douceurs à croquer que j’ai accompagnées d’une petite mousse au chocolat… oº°**°ºooº°**°ºooº°**°ºooº°**°ºooº°**°ºo pour 24 mini financiers environ : - 8 carambars - 1cs crème liquide - 50g farine - 55g sucre glace - 80g poudre d'amandes - 3 blancs d'œufs - 100g beurre fondu à 38% préchauffer votre four à 210°c. dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et la poudre d’amande. ajouter les blancs d’œufs non battus et mélanger le tout rapidement. faire fondre le beurre et l’incorporer au mélange précédent. remplir des moules à financiers aux ¾. faire fondre sur feu doux les carambars avec la crème liquide. disposer rapidement (car en refroidissant le carambars se met à coller) 1càc dans chaque financiers puis enfourner pour 15 minutes environ (cuisson à surveiller) à 210°c. le goût de carambars est bien présent... des petits financiers dégoulinants de gourmandise... bonne journée... suivre @lolo1501 financiers , carambars , blanc d'oeuf , sucre glace repost 0 published by lolo - dans les petites douceurs (cookies etc...) commenter cet article 22 mars 2013 5 22 / 03 / mars / 2013 04:50 déménagement... me revoilà enfin parmi vous… après 3 semaines d’absence il était temps… 3 semaines qui ont été nécessaires pour finaliser le projet dont je vous parlez dans mes précédents posts, à savoir le déménagement de mon blog… et oui après des mois d’hésitation et avec beaucoup de questionnement et d’appréhension je me suis lancée dans ce lourd projet que de transférer tout mon blog vers une nouvelle plateforme. pourquoi ? les raisons sont multiples et c’est un choix que j’ai murement réfléchi. j’espère que tous mes lecteurs et lectrices me suivront vers cette nouvelle cuisine et j’espère surtout que vous prendrait toujours plaisir à venir consulter chaque jour mes nouvelles recettes. vous me pardonnerez mon absence de ces dernières semaines, mais reprendre 1321 articles un par un fût un véritable travail de titan… j’y ai passé mes vacances, mes soirées entières bref je n’ai pas compté mes heures pour que tout soit opérationnel le plus rapidement possible. ce blog ne sera donc plus alimenté et tout se passera dorénavant sur : www.cuisinelolo.fr j’espère de tout cœur qu’il vous plaira et pour fêter ce dernier je vous promets quelques petites surprises dans les jours et semaines à venir… mais chuuuut tout cela est un secret… en attendant on se retrouve ici … bonne découverte à tous et toutes et n’hésitez pas à partager avec moi vos impressions sur cette nouvelle cuisine ! on se retrouve lundi pour une nouvelle recette bien gourmande... repost 0 published by lolo - dans du blabla et un peu de moi commenter cet article 3 mars 2013 7 03 / 03 / mars / 2013 12:12 vacances... me voici à la tête d'une petite semaine de vacances, durant laquelle je vais pouvoir me reposer, avancer mon projet et surtout profiter de ma petite merveille qui grandit à vue d'oeil... je vous laisse les clès de ma cuisine, je sais qu'elle est entre de très bonnes mains ! je pense être de retour aux alentours du 8 mars... en attendant je vous souhaite un très bon dimanche avec un petit coucou de mon louis ! bon dimanche ! repost 0 published by lolo - dans du blabla et un peu de moi commenter cet article 2 mars 2013 6 02 / 03 / mars / 2013 04:50 bouchées au jambon et fromage voici une nouvelle idée apéritive qui a eu beaucoup de succès à la maison… encore une fois rien de compliqué, des ingrédients simples pour des bouchées que l’on grignotera avec plaisir… oº°**°ºooº°**°ºooº°**°ºooº°**°ºooº°**°ºo ingrédients pour environ 20 à 25

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Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<

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  NAME over-blog.com

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  CREATED 2004-02-25

STATUS
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